مطبخ اللبناني

المقادير: -حبة من الخيار
-3 حبات كبيرة من البندورة
-رأس من البصل(مقطع حلقات)
-16 حبة من الزيتون الأخضر المحشو فلفل
-3 شرائح سميكة من الخبز الإفرنجي
-1|4 كوب من زيت الزيتون
-حص من الثوم المسحوق

الصلصة: -1|3 كوب من زيت الزيتون
-معلقتان كبيرتان من الخل الأبيض
-ملعقة صغيرة من مزيج الأعشاب الجافة
-ملعقة صغيرة من العسل

طريقة التحضير والطهي:
تخطط حبة الخيار طوليا بالشوكة ثم تقطع الى شرائح رقيقة تقطع البندورة وتخلط مع الخيار والبصل والزيتون والثوم والخبز المحمص والصلصة في وعاء واحد.
يحضر الخبز المحمص بالثوم: بإزالة الجوانب المحمصة ثم يدهن بمزيج الزيت والثوم ويقطع الخبز الى مكعبات. ترتب المكعبات طبقة واحدة في قالب للفرن ثم تحمص حوالي 10 د
حتى تحمر قليلا.تحضر الصلصة بمزج كل المقادير جيدا"".
وألف صح

عاشت ايديكي يا ليال على هاي الوصفة واتمنى المزيد من الاكلات البنانية الطيبة وتحياتي ليكي