المطبخ اللبناني

عدد الأشخاص:10 \مدة التحضير:45 د
المقادير:5 ضمات من البقدونس
كيلو من البندورة
4 عيدان من النعناع الاخضر
رأسان من البصل
4 حبات من الحامض
3\4 كوب من زيت الزيتون
1\2 كوب من البرغل الناعم
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:
ينقى البقدونس ويغسل ويترك على الحياد ليجف بعدها يفرم فرما ناعما. يورق النعنع ويغسل ثم يفرم فرما ناعما. ايضا يفرم البصل والبندورة فرما ناعما.
ينقع البرغل بكمية من زيت الزيتون لمدة 5 د ثم توضع الخضار المفرومة في وعاء عميق مع البرغل المنقوع بالزيت وتخلط بعد اضافة الملح والحامض المعصور وعندما تمتزج المكونات جيدا تصبح التبولة جاهزة للتقديم وما رح خبرك قديه رح تكون الطعمة طيبة جربها وما بتندم يميييييييييييييييييييييي